вторник, 9 октомври 2012 г.

Day 283 : Sky / Небе

http://suzies365.blogspot.com/2012/10/day-283.html

"Небето като от коприна,                 "Heaven as silk
това е моята Родина!"                       this is my homeland! "



 ***
Скъпи приятели, ето резултата от съботно-неделния труд! Това са буркани с лютеница!
Добавя се доматено пюре, чесън, олио и сол. Разбърква се добре. Пълнят се бурканите и те се 
варят 20-25 минути.

Dear friends, here is the result of weekend work! 
These are jars of Lutenitsa / pepper relish, chutney/!
Roasted peppers and roasted eggplants were peeled and ground.
Add tomato paste, garlic, oil and salt. Mix well. Fill jars and they
cook 20 to 25 minutes.
Това е страхотна зимна "салата". 
Може да се сервира и с майонеза - 1-2 супени лъжици на един буркан.
This is a great winter salad. Can be served with mayonnaise - 1or2 tbsp per jar.
Great supplement for meat too.

/And we don't like the roasted eggplant, but this is different, right?
Please forgive me - I often don't express exactly./

6 коментара: